I nostri pestiOur pesto line

L’inconfondibile profumo del basilico fresco genovese DOP ed il dolce sapore del nostro olio extra vergine, sono la base dell’inimitabile Pesto alla genovese. Le nostre nonne, aggiungendo a seconda della stagione una manciata di pomodori secchi oppure qualche carciofo o infine delle olive taggiasche davano vita ai gustosissimi Pesti colorati.

 

Pesto con Basilico genovese DOP
Pesto Bianco (pesto alla genovese con carciofi)
Pesto Rosso (pesto alla genovese con pomodori secchi)
Pesto Nero (pesto alla genovese con olive)
Pesto alla Rucola
Pesto ai Peperoni
 

I nostri Pesti, freschi e pastorizzati, sono disponibili in formati retail e catering.
Nel rispetto della cucina tradizionale ligure vi proponiamo una gustosa e colorata varietà di condimenti per pasta.
Il nostro pesto alla genovese fresco (non pastorizzato) ha una durata di 18 mesi, non usiamo coloranti nè conservanti e solo basilico genovese DOP.

The unmistakable fragrance of fresh Genoese DOP basil and the sweet taste of our extra virgin olive oil are the base of the inimitable Genoese pesto of Casa Bruna. Depending on the season, our grandmothers added special ingredients like a handful of sundried tomatoes or artichokes, or even Taggiasca olives. This is how the Coloured Pesto line originated.
 

Pesto with DOP Genoese Basil
White Pesto (Genovese pesto with artichokes)
Red Pesto (Genovese pesto with sundried tomatoes)
Black Pesto (Genovese pesto with olives)
Rocket Pesto
Peppers Pesto
 

Our Pestos, fresh or pasteurized, are available in both retail and catering sizes.
A wide selection of colourful pasta sauces, available in various traditional Ligurian flavours.
Our fresh (non pasteurized) Genoese pesto has a shelf life of 18 months, no preservatives nor colouring matters and we use only DOP Genoese basil.